美食家蔡瀾是這麼評價這家餐廳的：
‘’比較標青的是一家叫Mingles的，開在江南區，雖說是混合菜、新派菜，但味道還是可以接受的，這最要緊，主廚Mingoo Kang在聖巴斯珍的Martin Berasategui學得一手好西餐，但是又在Nobu被教壞，Nobu已愈來愈離開老本行，一味做外交大使，東西難吃。
這家餐廳的套餐做得精細，但留不下印象，傳統的麵和飯穩陣得很，除了套餐之外，多叫這兩道才能吃得滿足，甜品做得很出色。‘’
Mingles 在首爾清潭洞開業不到兩年，憑著融合東西方特點的美食，吸引大批食客上門，
更在2016年亞洲50佳餐廳排行榜中 成為最受矚目的新星，首次入榜就攀升至15位，成為韓國最佳餐廳。
2017年剛剛出爐的首爾米其林裡也列入一顆星
這裡的菜單根據季節變化而設計，分為海鮮、肉類、穀物，傳統的韓國發酵醃製技巧，在菜單中扮演著重要角色。
年輕主廚Mingoo Kang 在對韓國傳統食材進行創造性的重新詮釋，打造出了現代韓式風味。
31歲的老闆主廚（主廚兼老闆）mingoo Kang 先是在西班牙和美國遊學並修行廚藝，最後回到韓國，對韓國傳統食材進行創造性的重新詮釋，打造出了現代韓食。
中午套餐並不貴 在2000台幣左右
喜歡摘星的朋友 不仿來這裡試一試
地址：首爾特別市江南區宣陵路757 (지번주소 서울특별시 강남구 논현동 94-9 더 채플웨딩홀 1층)
[地鐵]
盆唐線狎鷗亭羅德奧街5號出口
盆唐線、7號線江南區廳站3號出口
時間：
平日12:00~22:30，休息15:00~18:00；週日休息
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