鮮甜海味湧出來~~~~大瓦房醬油生蟹~~~~

這家40年歷史的大瓦房醬油生蟹　

非常多電視節目來此採訪&取景

連香港知名老饕 蔡瀾也like

大瓦房選用忠清道瑞山產的花蟹

鮮甜多肉又多膏，

加上秘製醤油

鮮味頓時提升

餐廳位在三清洞

是一棟古色古香的韓式建築

 屋內保留著傳統的木製家具

瓦房第二代傳人強調醬油才是靈魂，蟹只是配角，

「醃製後把食材扔掉太浪費，才保留生蟹食用，成為今日五大韓菜之一。」

韓國人吃生蟹有2種食法

第1種是將白飯和蟹肉蟹膏放上紫菜包起來吃

第2種食法是將白飯放在蟹蓋上混著吃

滿滿的油亮蟹膏

咬下去  蟹膏就爆漿出來

滿嘴都是鮮甜的海鮮味

好吃到破表

愛品嘗蟹的人  來韓國千千萬萬不要錯過這家店喔

地址：首爾巿鐘路區眧格洞122-3
韓文地址：서울특별시 종로구 소격동 122-3
電話：02-722-9024
營業時間：12:00 – 15:30, 17:00 – 21:30