2014年12月4日 星期四

讓韓國前總理吞口水的~~~河東館牛肉湯~~~














這是一家連南韓前總理都愛的70年老店

在老一輩韓國人的心中

這家餐廳有"營養燉湯"的食療價值

河東館燉湯的濃厚味道

精挑細選材料開始

燉湯裡所使用的牛肉

自從創業的70年間

只從一家韓牛廠家買材料

堅持選用上等新鮮韓牛

蘿蔔泡菜也是蘿蔔、鹽、蝦醬而製作



頭不放入任何人工添加物

牛骨湯營養豐富

相當適合天氣寒冷、身體虛弱時進補

這裡的菜色相當簡單,有牛肉湯、牛骨湯可以選擇,

牛肉湯分為特級和普通兩種

特級牛肉湯多加入牛肚

鮮美牛肉湯加入白飯,就成了牛肉粥,當早餐吃也很適合。

由於湯頭沒有添加調味料

所以有很多吃法

1. 在燉湯里加進切好的蔥花、鹽等,自行調味食用。
2.也可以放入蘿蔔泡菜湯食用。.
3. 醃製泡菜的醬汁倒入湯中

可隨個人喜好調配

所以平時這裡人山人海

想來這享用牛肉湯

最好避開人潮多的時間

而且就在遊客最愛去的明洞

逛街逛累了

記得來這裡補充一下體力



地址:首爾市中區明洞110-4(近明洞聖堂)
明洞地鐵站 8 號出口出來之後左轉,直直走,經過東西向主街後,右前方便可見
 TEL
02-776-5656


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