韓國當地的好友問我想不想嘗試特別的韓國料理？
絕對不是部落客寫的那些餐廳喔～～朋友信誓旦旦的說
絕對不是部落客寫的那些餐廳喔～～朋友信誓旦旦的說
就這樣 我就把我的河豚初體驗獻上了
先來介紹一下在韓國大名鼎鼎的店家
鄰近海雲台市場、擁有40年歷史的錦繡河豚，
不僅是釜山地區老字號的知名餐廳，更是許多韓國藝人的愛店呢！
我們吃的是套餐
首先端上桌的菜色是～～～河豚辣醬拌沙拉
裡面有黃瓜 加上海帶 吃起來很清爽 又QQ的 加上一點點辣味 好好吃 一點都感覺不到腥味或怪味
其實我是硬著頭皮嘗試的
沒想到第一道菜讓我大大的卸下了心防
再來是～～～河豚綜合炸物
（以上的菜名都是我依照圖片＆食物形象亂取的,大家將就一下）
這一道很有日式天婦羅的fu
口感跟第一道不一樣
應該是“前菜”之類的角色
有附沾醬
～～～熱炒河豚
很韓式風格的料理法,就是辣醬＋當地時蔬快炒而成的
對於愛吃辣的我來說很對味
將將將將 主菜～～～河豚清湯 駕到
湯頭是用白蘿蔔燉煮而成，並加入黃豆芽及水芹菜，清甜爽口。
聽說韓國人在沒有胃口或是天冷的時候，常會想到河豚湯，
這裡也常常大排長龍
豐富鐵質＆ＱＱ結實的河豚肉吃起來很有嚼勁，我拿來泡飯 都依然可以吃到湯裡的鮮甜
雖然只有一小鍋，卻有半條河豚肉 只要幾百元台幣 還蠻值得一試的
這家的河豚都是經過專業處理的，可以放心品嘗。
錦繡河豚湯(Bogio)
地址：首爾市江南區新沙洞627-13 서울 강남구 신사동 627-12
時間：00:00-24:00
交 通：地鐵3號線狎鷗亭站3號出口
電話：02-3448-5488
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