近日觀光客相當流行在曹溪寺的香客大樓temple saty裏，3小時的體驗，簡單學習禮佛、製作蓮花等....，強調做事的當下就像是一種修煉。
令人振奮的事 temple stay大樓5樓的「缽孟供養」素食餐廳 在2017年榮登上米其林一星的寶座。
在韓國，寺廟素食文化歷史久遠流長，「缽孟供養」的主理人大安法師一向推崇無添加純天然食材調味的素食文化。
個人覺得素食不比葷食 口味 菜色 種類選擇少
能登上米其林一星的寶座實屬不易
這裡的素菜以套餐形式推出，分為10、12、15道菜。
4種主要套餐
＃Soon 蟬食 ₩ 30000 限午餐供應
＃Won 願食 ₩ 45000
＃Maeum念食 ₩ 65000
＃Hee 喜食 ₩ 95000
小提醒：
＃餐點完全是Vegan全素食 連蛋 奶都不含
＃對哪種食物過敏必須在訂位時先行告知
＃100%食材產自國內和有機 不含添加物 果糖 保存劑 酒精
＃甚至連5種辛香蔬菜都沒有 ：洋蔥 大蒜 青蔥....
強調保留蔬果的氣、有些適合用手撕的，便不會動刀；若只能用刀刨的，就不會動手。
剁碎蔬果時，也體現佛家慈悲心，
這裡還強調“捨”的精神
沒有過多調味
也沒有添加劑
好萊塢巨星理查．基爾都是座上客，
真的是
以舌尖來禪修。
地址: 首爾市鍾路區郵政局路56 佛寺寄宿信息中心5樓（서울특별시 종로구 견지동 71）
電話：+82 02-733-2081
網站 : www.balwoo.or.kr
營業時間： 週一～週六 （週日公休）
午餐 第一梯次：11:30-13:20
第二梯次：13:30-15:00
晚餐 ：18:00-21:30 (最晚點餐時間：20:00)
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